燃气加热自动翻篮锅知多少?
来源:zrjx 日期:2024/7/25 点击:65  字体:

燃气加热自动翻篮锅是一种集燃气加热与自动翻篮功能于一体的厨房设备,广泛应用于食品加工、餐饮等行业。以下是对该设备的详细介绍:

一、基本构成

燃气加热自动翻篮锅主要由锅体、加热系统、翻篮机构、控制系统等部分组成。锅体采用不锈钢材质,耐腐蚀、易清洗;加热系统利用燃气作为热源,通过火焰直接加热锅体;翻篮机构则通过机械或液压装置实现篮筐的自动翻转,便于物料的进出和汤汁的分离。

二、工作原理

工作时,首先将待加工的食材放入篮筐中,然后将篮筐放入锅体内。启动加热系统后,燃气火焰直接加热锅体,将热量传递给食材。待食材加工完成后,通过翻篮机构将篮筐自动翻转,使食材顺利倒出,同时汤汁留在锅体内,便于后续的重复利用。

三、性能特点

  1. 自动化程度高:自动翻篮功能减轻了人工操作负担,提高了工作效率。

  2. 加热均匀:燃气加热方式使锅体受热均匀,保证了食材的加工效果。

  3. 易于清洗:不锈钢材质耐腐蚀、易清洗,符合食品卫生要求。

  4. 安全可靠:设备配备有安全保护装置,如防干烧、防漏电保护等,确保使用过程中的安全。

  5. 节能环保:燃气加热方式相比其他加热方式具有更高的热效率,同时设备采用节能设计,降低了能耗。

上一篇:多爪燃气加热搅拌炒锅有什么优点? 下一篇:卡仕达酱料炒锅的特点
新闻资讯
联系我们

销售直线:132 8072 7133 曲经理

电话:0536-6218571

传真:0536-6081833

网址:www.zhonrunjixie.com

邮箱:zhongrunqiye@163.com

地址:山东诸城龙都工业园